Рис. 419. а) Прибор для выдувания пузырьков в жидкости. б)—г) В начале выдувания пузырька радиус кривой поверхности жидкости постепенно уменьшается. д) Под конец выдувания радиус поверхности снова увеличивается
создаем внутри трубки повышенное давление, регистрируемое жидкостным манометром В. По мере увеличения давления в трубке радиус выдуваемого пузырька все уменьшается (рис. 419, б — г). Если, продолжая нажимать на грушу А, дойдем до такого положения, что радиус пузырька начнет увеличиваться (рис. 419, д), манометр покажет уменьшение давления.
475
Очевидно, этот опыт показывает то же, что и предыдущий, т. е. что изогнутость поверхности жидкости связана с добавочным давлением по ту сторону поверхности, куда она обращена своей вогнутостью, и что добавочное давление тем больше, чем меньше радиус кривизны поверхности.
Если окунуть конец трубки С не в воду, а в другую жидкость, например в спирт, то манометр покажет иное максимальное давление. В случае спирта максимальное давление будет приблизительно в 3,5 раза меньше, чем в случае воды. Вспомним, что поверхностное натяжение спирта меньше
Рис. 420. Две среды граничат по сферической поверхности радиуса R, обращенной вогнутостью влево. При равновесии давление среды слева от границы больше, чем давление среды справа от границы, на величину 2?/R
поверхностного натяжения воды тоже в 3,5 раза. Этот результат показывает, что разность давлений тем больше, чем больше поверхностное натяжение.
Расчет приводит к следующему выводу: при наличии сферической поверхности жидкости радиуса R имеется разность давлений далее